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gelsi appena raccolti

Gelso Nero

Gelsi Neri – Un tesoro nel giardino Nella nostra campagna cresce un albero antico e generoso: il gelso nero (Morus nigra). Ogni anno, all’inizio dell’estate,… Leggi tutto »Gelso Nero

erbe aromatiche e attrezzi per la piantagione

Erbe aromatiche d’inverno: tutto quello che devi sapere.

Le erbe aromatiche sono il tocco in più di ogni ricetta e averle sempre a disposizione è un gran bel vantaggio. Non c’è bisogno di rinunciare a gusto e profumo con l’arrivo dell’inverno: non tutte le erbette soffrono il freddo.

Ecco tutto quello che devi sapere sulle aromatiche e come apprezzarne il profumo e il sapore, anche con in inverno.

cesto regalo con marmellate e miele bio

Al Cascinone puoi trovare il regalo bio-logicamente naturale!

Qual è il segreto per un dono speciale? Il biologico: una soluzione semplice, all’insegna della qualità e della genuinità, che ha il sapore della natura!

Per un’occasione speciale, i nostri Sapori della Tuscia rappresentano un momento di benessere da vivere insieme!

Ecco perché dovresti scegliere un regalo bio-logico!

seppia e lenticchie, in un elegante piatto bianco

CreaBio Day: un evento dedicato alla creazione di nuove ricette biodinamiche nel laboratorio del Cascinone.

In data 18 Novembre, abbiamo ospitato lo chef Gianluca Scolastra all’agricola ABS. Protagonista illustre della prima giornata dedicata al nuovo evento CreaBio Day, in programma ogni mese nei laboratori del Cascinone.

All’evento, lo chef ha ideato quattro ricette biodinamiche con i prodotti della nostra Azienda Agricola, con una particolare attenzione alle erbe aromatiche.

Scopri i nostri piatti raffinati realizzati con l’innovativa linea dei forni Lainox.